par Manger un bon brunch est devenu une des activités préférées des Toulousains. Que ce soit en week-end ou en semaine, en terrasse ou en salon, les brunchs sont devenus un incontournable pour se retrouver autour d’une table et d’un café. Les restaurants ne manquent pas dans les quartiers de la ville rose et nous avons rassemblé les 6 restaurants à tester à Toulouse, vous avez le choix !
Mama Shelter, une terrasse au cœur du centre-ville de Toulouse
Ce restaurant, devenu iconique pour son cadre et son brunch, se situe à deux pas des allées Jean Jaurès, dans le centre de Toulouse.
Dans le rooftoop de l’hôtel, l’ambiance est joyeuse et conviviale. Le babyfoot et les parasols nous mettent dans une ambiance de plage, comme en été, et on s’y sent bien accueillis. Idéal pour passer un bon moment entre amis ou famille.
Le dimanche, la commande qu’on entend le plus souvent est “le Mama’s brunch, s’il vous plait”, et on a vite compris pourquoi.
Ce repas fameux, et très copieux, est composé de tout ce qu’on aime : produits frais, repas faits maison et buffet à volonté.
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Le voyage gastronomique commence par la charcuterie, et les entrées froides ou chaudes, suivies des plats principaux : plats en sauce avec accompagnements ou bien de la rôtisserie avec des viandes de qualité.
Pour terminer, les desserts sont composés de viennoiseries et de pain, des céréales ou des fruits secs, des fruits frais et des produits laitiers.
De quoi en faire une assiette bien remplie !
Le tout, accompagné de boissons chaudes (café, thé, chocolat) et de boissons froides (jus de fruits, sodas).
Dans ce large choix, vous trouverez les grands classiques comme les œufs, le bacon, les saucisses, ou encore les chocolatines, les croissants, fromages, confiture… Il sera difficile de résister au parmentier de canard ou aux croquettes risotto à la truffe, ou encore à la tarte au citron meringuée ou au cheese-cake du jour… Bref, de quoi vous régaler !
A savoir que, chaque dimanche, le chef renouvelle son menu et propose différents repas tout aussi délicieux.
Si vous êtes un bon mangeur du dimanche, ce brunch est parfait pour vous, vous aurez le choix entre plusieurs plats de qualité, accompagnés d’une belle vue sur la ville de Toulouse, de quoi faire de belles photos pour Instagram.
La cerise sur le gâteau : des ateliers pour les enfants sont organisés chaque dimanche (maquillage, peinture, pâte à modeler), Mama a tout prévu ! Le soir, un dessin animé est diffusé au cinéMama. Vous pouvez profiter pleinement de votre brunch et vos enfants aussi.
Passons au choses sérieuses, le prix. Ce buffet gargantuesque est aux prix de 42€ et se déroule en deux services, le premier à 12h30 et le deuxième à 15h.
Des tables sont disponibles sur place mais il est bien souvent conseillé de réserver sur le site : https://fr.mamashelter.com/toulouse/faq/#booking-table
Le barricot, et le petit coin nature à Toulouse
En plein cœur du quartier de Compans Caffarelli, près du Jardin Japonais, découvrez le Barricot, restaurant très reconnu pour la qualité de ses brunchs du week-end. Par son cadre naturel, il est très apprécié pour son ambiance cosy et moderne. Quand les beaux jours se font sentir, la terrasse est ouverte et il est possible de manger dans le joli cadre du jardin de Compans.
Tous les dimanches et certains jours fériés, de 12h à 14h, le menu brunch en formule buffet peut y être dégusté pour 29€ par personne. Le restaurant se situe dans l’hôtel Mercure Toulouse Compans.
Le brunch est à volonté et bien composé. Les boissons chaudes et froides complètent le tout. Les produits sont frais et de nombreuses propositions de cuisine sont faites maison.
Le brunch est divisé en 5 parties : viennoiseries et pâtisseries, entrées, plats chauds, desserts et boisson (café, thé, jus de fruits).
La disposition et présentation des produits est originale et visuellement très agréable : mini burger, smoothies dans des ampoules, aliments servis dans des cornets… Petit conseil : ces présentations toutes mignonnes font de belles photos Instagram.
A Toulouse, on l’apprécie pour l’accueil chaleureux des serveurs et pour le choix végétarien que propose l’hôtel, personne n’est oublié !
Table disponible sur place ou sous réservation : https://restaurantsandbars.accor.com/en/restaurant/1585_R001
Sporting EAT, boire un verre et manger sur les terrasses ombragées
Un autre restaurant comprenant une terrasse qui pourrait vous ravir à Toulouse, c’est le restaurant de Sporting EAT. Celui-ci propose à ses clients un service midi et soir, pour ravir les touristes comme les habitués de leur restaurant. Si vous désirez manger à l’extérieur, mais être certain d’être dans un endroit ombragé pour profiter de la chaleur, sans être éblouie et agressée par le soleil, alors la terrasse de Sporting EAT pourra vous accueillir et vous devriez vous y sentir à votre aise.
L’ambiance du restaurant est sympathique et conviviale et vous y serez très bien accueilli. Si vous désirez déguster de bons plats et boires d’excellents cocktails à Toulouse cet été, on ne peut que vous recommander de vous rendre auprès de ce restaurant. Vous ne serez déçu ni par la qualité des aliments et des recettes du chef, ni par le goût des cocktails et encore moins par le cadre fantastique. Si vous passez vos vacances à Toulouse et que vous êtes près du restaurant, arrêtez-vous pour découvrir et être certain d’y repasser une autre fois pendant vos vacances.
La Fiancée, à deux pas du capitole
Voici une raison pour se lever le dimanche matin : le brunch de la Fiancée !
Mais la bonne nouvelle est que le brunch y est servi tous les jours de la semaine.
Située près de la place du capitole, la Fiancée est parmi les restaurants préférés des habitants de Toulouse.
Le cadre est contemporain et élégant et nous sommes conquis dès que nous passons la porte.
Le menu brunch est servi à la carte et comment résister aux formules proposées ? Si vous avez la réponse, partagez-la avec nous !
La cuisine est élaborée à partir de produits de saison et les propositions sont gourmandes et alléchantes. Vous pouvez débuter votre dégustation culinaire par les merveilleux œufs sur pain grillé avec du bacon, de l’avocat, des baked beans… suivis par des pancakes sucrés aux fruits rouges, aux noisettes ou encore au sirop d’érable. Vous pouvez accompagner tout cela avec des cafés sous toutes ses formes (cappuccino, café latte, viennois, etc.).
Un des plats proposés pour le brunch de la Fiancée : les oeufs sur pain grillé.
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Nous vous conseillons d’essayer également les cookies fait maison et les gâteaux du jour, vous ne serez pas déçu.
Vous pouvez compter, en moyenne, entre 20 et 25 euros pour votre repas. Il est conseillé d’y aller assez tôt car il n’est pas possible de réserver mais l’attente en vaut la peine.
Les Chimères et leur touche aveyronnaise
“Bienvenue aux Chimères, restaurant aux spécialités Aveyronnaises”, telle est la promesse de ce fameux restaurant à Toulouse.
Parmi les nombreux brunchs que l’on peut compter à Toulouse, celui-ci fait partie des plus originaux et gourmands.
Situé au cœur de la place Saint Cyprien (rive gauche pour les riverains) “les Chimères” vous offre un brunch copieux à savourer tous les dimanches de 12h à 15h.
La décoration de ce restaurant est branchée, inspirée par le mouvement art déco contemporain et nous nous sommes laissés envoûter par la vue sur la ville à travers les immenses fenêtres du restaurant.
A la carte, deux formules s’offrent à vous pour la dégustation. La première formule, à 25 euros, vous donne accès au buffet sucré et salé que vous pourrez accompagner d’une boisson chaude (cafés, chocolats chauds, thés) à volonté et d’un jus de fruits naturel pressé à la minute.
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La deuxième formule, disponible à 28,50€ vous ouvre la porte à la cuisine aveyronnaise avec une assiette de charcuterie de l’Aveyron accompagnée d’une excellente tranche de foie gras.
Tout ce qui est servi est fait maison, de quoi en être fiers ! Vous trouverez de l’originalité dans les nombreux plats servis : brochettes de cœurs de canard marinées ou gratin de blettes au caramel façon crumble, par exemple.
Pour les plus classiques, vous pouvez savourer des pizzas, des tranches de saumon fumé, du poulet frit, des salades ou des cakes salés. Pour le côté sucré vous trouverez les incontournables de la viennoiserie de France, entre autres : cannelés, croissants, chocolatines, brownies, une grande variété d’options.
Vous pouvez réserver sur le site : https://les-chimeres-toulouse.eatbu.com/?lang=fr#reservation
Sweet Home Café, le coffee shop à Toulouse
Dans un quartier au cœur de Toulouse, près du Capitole, se trouve le Sweet Home Café. Inspiré par les coffee et tea shop, cet espace est conçu pour la détente et le confort. Ici, vous pouvez profiter de votre brunch seul pour un moment de concentration et studieux, ou entre amis. Le concept est simple, l’espace est pensé pour le client.
L’espace est chaleureux, à l’ambiance musicale choisie avec attention. Trois ambiances, trois styles ! Mention spéciale pour le salon composé de canapés confortables où on y trouve des jeux de société. A tester entre amis !
Mais parlons bien, parlons nourriture. Eh bien, la carte brunch du café est disponible tous les samedis et les dimanches, de 11h30 à 14h pour 24€.
Pour débuter, l’option est composée d’une boisson chaude et d’un jus d’orange pressé, accompagnée par une assiette sucrée (avec option entre différents gâteaux ou pancakes et fromage blanc avec du muesli). Cette option est suivie d’une proposition salée, composée d’un demi bagel, d’une tartine grillée, un œuf au plat et des pommes de terre.
Parmi ces alternatives, vous pouvez choisir différentes combinaisons entre bagel poulet, bagel saumon et le végétarien bagel houmous.
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Le café propose des expositions d’artistes locaux, ce qui le rend vivant et attractif non seulement pour les habitants de France mais également pour les touristes.
Si le thé est votre favori, rendez-vous ici pour tout savoir sur les salons the thé à Toulouse.
La réservation se fait par téléphone, et nous vous la conseillons fortement.
La Belle Brune, le brunch cosy du centre-ville de Toulouse
Située au 31 rue Pharaon, La Belle Brune est une adresse prisée pour un brunch élégant et chaleureux à Toulouse. Le restaurant allie une ambiance raffinée, des produits frais et une cuisine maison, ce qui en fait un endroit agréable pour déjeuner ou simplement profiter d’un moment calme autour d’un café.
La formule brunch est servie à l’assiette, généreuse et copieuse, comme un buffet. Les plats changent régulièrement selon les saisons, à l’image d’autres adresses réputées comme Mama ou La Fiancée.
On y retrouve les grands classiques : œufs brouillés, avocado toast, gaufres, pains gourmands et pancakes moelleux, accompagnés de fruits, sirop ou chocolat. Les assiettes sont pensées pour plaire à tous, entre recettes classiques et créations gourmandes.
Le choix de boissons est varié : cafés latte, cappuccino, thés parfumés, jus pressés… Parfait pour accompagner ce moment gourmand, que ce soit seul, en couple ou entre amis, et même avec les enfants.
La Belle Brune séduit par son ambiance douce, son accueil chaleureux et son cadre cosy, idéal pour se faire plaisir le dimanche… ou n’importe quel autre jour. Il est conseillé de réserver, surtout aux heures de pointe, pour profiter pleinement de cette belle adresse toulousaine.
Brunch Club Toulouse, le repère gourmand 100% brunch au cœur de la ville
Parmi les adresses tendances du moment, Brunch Club Toulouse est devenu un lieu très apprécié pour ceux qui aiment les brunchs copieux et originaux. Installé en plein centre, ce restaurant moderne et accueillant mise sur des assiettes maison, inspirées des brunchs américains, australiens et des coffee shops connus.
L’endroit est pensé pour passer un bon moment, que ce soit pour déjeuner, savourer un café dans une ambiance cosy, ou profiter d’une assiette généreuse. C’est un lieu idéal pour prendre le temps de déjeuner en semaine ou le week-end.
Le menu propose les grands classiques : œufs Bénédicte, œufs brouillés, toasts à l’avocat, gaufres, granola maison et surtout les fameux pancakes moelleux, servis avec fruits, sirop d’érable, chocolat ou beurre de cacahuète. Les assiettes sont colorées et généreuses, parfaites pour les amateurs de brunchs variés.
Côté boissons, le choix est vaste : cafés latte, cappuccinos, matcha, thés, smoothies ou jus frais. La carte est complète et s’adapte à toutes les envies, comme on peut le retrouver dans d’autres brunchs du centre, des Halles ou de la Garonne. Le lieu se distingue par sa présentation soignée, son ambiance contemporaine et son service attentif. La terrasse permet aussi de profiter des beaux jours au cœur de Toulouse.
La formule est servie à l’assiette, mais avec des portions généreuses et des produits de qualité. Que vous soyez plutôt sucré, salé ou les deux, chacun y trouve son bonheur.
C’est une adresse parfaite pour un brunch entre amis, en couple ou même en solo, dans un cadre moderne et confortable. Il est conseillé de réserver, surtout le week-end où le lieu est très fréquenté. Brunch Club Toulouse est désormais un incontournable pour savourer un brunch fait maison et gourmand dans la ville.
Café Minaya, le brunch chaleureux et fait maison en plein cœur de Toulouse
Le Café Minaya est une adresse sympa pour un brunch maison et convivial à Toulouse. Installé en plein centre, ce salon lumineux au style doux est agréable pour déjeuner, prendre un brunch ou simplement savourer un café dans une ambiance tranquille.
Tout est pensé pour se faire plaisir : des produits frais, des plats faits maison et un menu qui change selon la saison. Les assiettes sont généreuses et servies à l’assiette, avec des portions qui donnent presque l’impression d’un buffet.
On y trouve de tout : œufs préparés de différentes façons, tartines gourmandes, toasts revisités, granola maison, bowls colorés, gaufres croustillantes et les fameux pancakes du Minaya, accompagnés de fruits, chocolat, yaourt ou sirop. Chaque assiette est pensée pour un vrai moment de dégustation.
Côté boissons, le choix est large : cafés latte, cappuccino, chai, thés parfumés, jus pressés… parfait pour accompagner un brunch agréable, à deux pas de la Garonne, des Halles ou de la place du Capitole.
Le Café Minaya est idéal pour un brunch en couple, entre amis ou même seul. Comme pour Mama Shelter, La Fiancée ou les brunchs de la Cartoucherie, il vaut mieux réserver, surtout le week-end où il y a beaucoup de monde.
C’est une adresse à tester si vous aimez les pâtisseries maison et les assiettes gourmandes. Le service est attentionné et le cadre donne vraiment envie de revenir.
Sista Place, le brunch gourmand et feel good au cœur de Toulouse
Sista Place est une adresse sympa pour un brunch à Toulouse, moderne et pleine de bonnes ondes. Situé en plein centre, ce café/restaurant chaleureux est pensé pour se détendre, autant pour bien manger que pour profiter d’une ambiance cosy et accueillante.
Tout est fait maison avec des produits frais, et le menu change selon la saison. Le brunch est servi à l’assiette, mais les portions sont généreuses, presque comme un buffet, avec plein de préparations gourmandes qui plaisent autant aux amateurs de plats healthy qu’à ceux qui aiment les recettes réconfortantes.
On y trouve :
œufs préparés de différentes façons,
toasts et tartines gourmandes,
bowls colorés, granola et pâtisseries maison,
pancakes moelleux servis avec fruits, sirop ou chocolat,
assiettes salées inspirées des tendances brunch.
Côté boissons, le choix est varié : cafés latte, cappuccino, thés parfumés, jus pressés, boissons fraîches… parfait pour accompagner le brunch ou un goûter.
Sista Place est idéal pour venir entre amis, en couple ou même seul, pour profiter d’un moment tranquille dans un lieu lumineux et décoré avec goût. On y retrouve l’esprit des brunchs populaires comme Mama, Soclo ou La Fiancée, mais avec une touche vraiment personnelle.
Comme souvent dans les bonnes adresses du centre, il vaut mieux réserver, surtout le dimanche où le lieu est très fréquenté.
Une adresse à tester si vous aimez les pâtisseries maison, les plats frais et les brunchs créatifs qui donnent envie de revenir.
Que vous débutiez dans le monde des brunchs à Toulouse ou que ce soit votre rituel du dimanche, ces endroits sont faits pour vous. En passant par Saint Cyprien, le Capitole, les allées Jean Jaurès, que vous soyez team burger ou plus healthy et bio, ambiance bar ou ambiance cosy, vous savez où vous rendre pour trouver votre brunch idéal.
A présent vous êtes détenteur de l’information que tous veulent avoir et vous savez où déguster un bon brunch à Toulouse. Résistez à la livraison du dimanche midi, sortez à Toulouse et découvrez ces superbes restaurants. Partagez cette information avec vos proches, votre famille et vos amis, mais seulement à ceux qui le méritent. 😜
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