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Interview Thibaud | Urbano Bar

Posté dans Interviews, Juin – Juillet 2013

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Interview Thibaud | Urbano Bar - Bar à Toulouse

Publié le 17 juin, 2013 > 0 Commentaire

Interview Thibaud | Urbano Bar

Interview Thibaud | Urbano Bar

âge  : 48 ans
Surnom : Mac Gyver
Fonction : Président
Qualité : Généreux
Défaut : Caractériel car passionné
Plat préféré : L’aligot
Boisson préférée : Canada Dry
Quick ou Mac Do : Aucun des 2

Vos 3 établissements préférés
Resto : Pizza Venetto
Bar :Urbano Bar
Boite: Cabaret Le Vénus

Interview Thibaud | Urbano Bar - Bar à Toulouse

Interview Thibaud | Urbano Bar – Bar à Toulouse

Interview Thibaud | Urbano Bar

Quels sont tes produits préférés ?
Les produits frais, les desserts maison et
le bon vin du Château de la Negly
Quels sont les produits que tu détestes ?
La poire et la tomate
Que consommes-tu sans modération ?
Le soleil
Qu’est-ce qui te met l’eau à la bouche ?
Le chocolat
Quel est ton meilleur souvenir culinaire ?
Une omelette au piment d’Espelette que
faisait ma grand-mère
Avec qui aimerais-tu dîner ? Ma femme
La dernière fois que tu as cuisiné pour
séduire, qu’as-tu préparé ?
Je ne cuisine pas, mais les pâtes au
roquefort sont ma seule spécialité
Quand as-tu mangé dans un fast food
pour la dernière fois ?
Il y a 6 mois, avec et pour les enfants
Ton prochain dîner au restaurant, ce
sera où ? Au D lys à Saint-Jean
Quelle est ta recette facile du moment ?
Rhum, piment d’Espelette, gingembre,
ça marche à tous les coups ! Ainsi que
le Charlatan : shooter de Cognac, Kalua,
Baileys et Cointreau
Quelles sont les qualités requises pour
entreprendre dans les métiers de la
restauration-bar ?
Aimer les gens, et avoir une bonne mémoire !
Parlez-moi un peu de votre établissement
et de votre parcours : L’Urbano bar est
d’utilité publique, c’est un lieu de vie et
d’accueil ! Si vous êtes passionné, cela ne
peut que fonctionner. Il s’agit d’un espace
de pause, accueillant et divertissant, où
nous vous recevons dans une ambiance
conviviale et chaleureuse… Si j’en suis
là aujourd’hui, c’est à 300 % grâce à ma
femme et mon équipe complice…
Venez vous distraire !

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