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Interview Patrick | Le Verdon Café

Posté dans Interviews, Mars – Avril 2013

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Interview Patrick | Le Verdon Café

Publié le 18 mars, 2013 > 0 Commentaire

Interview Patrick | Le Verdon Café

 

Age : 49 ans
Fonction: Directeur
Qualité : Gentil
Défaut : Inquiet de nature
Ton plat préféré : La côte de boeuf
Ta boisson préférée : L’eau, je ne bois pas d’alcool
Définis -toi : 130 kg de gentillesse
Définis ton établissement : Un endroit très convivial, familial, où l’on peut manger, danser et chanter

Vos 3 établissements préférés
Resto : La P’tite brasserie de Montrabé
Bar : Le Péry

Interview Patrick | Le Verdon Café

 

 

 

 

 

Interview Patrick | Le Verdon Café

Quels sont tes produits préférés ?
La viande
Quels sont les produits que tu détestes ?
La drogue
Que consommes-tu sans modération ?
Je suis capable de manger des tonnes de chocolat
Qu’est-ce qui te met l’eau à la bouche ?
Mon amie
Qu’est-ce qui te rend soupe au lait ?
La mauvaise foi
Quel est ton vin préféré ?
Aucun
Quel est ton meilleur souvenir culinaire ?
Une côte de boeuf à la P’tite brasserie de Montrabé
Est-ce qu’il y a une recette que tu ne réussis jamais ?
Très mauvais en pâtisserie…
Quelle est la personne avec qui tu aimerais dîner ?
Mon amie !
La dernière fois que tu as cuisiné pour séduire, qu’est ce que tu as préparé ?
Je cuisine TOUJOURS pour séduire…
Quelle est la dernière fois que tu as mangé dans un fast food ?
Il y a environ 3 semaines
Ton prochain dîner au restaurant, ce sera où ?
A la P’tite brasserie ou au Péry
Quelle est ta recette facile du moment ?
Papillote de Saint-Jacques au foie gras
Quelles sont les qualités requises pour devenir directeur de restaurant ?
Être à l’écoute de ses collaborateurs

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